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Street Food (eBook, ePUB)
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Genuss to go Kunterbunt, lebendig und authentisch: Das ist Street Food! Der angesagte Trend kombiniert das praktische ´´Essen auf der Hand´´ mit kulinarischem Hochgenuss und grenzt sich damit ganz klar vom massenproduzierten Fast Food ab. Getreu der Idee des Slow Foods stehen dabei Frische und Qualität der Zutaten ganz klar im Vordergrund. Ob herzhafte Street-Food-Lieblinge wie Pulled-Pork-Burger, Currywurst, Burrito, Kebab, Samosa, Bánh mi und Pho Bo oder süße Straßenstars wie Crêpes, Donuts, Smoothies und Frozen Yogurt - in unseren rund 100 Snacks spiegelt sich die Vielfalt der Esskulturen dieser Welt wider. Holen Sie sich das Street-Food-Feeling nach Hause, und begeben Sie sich mit uns auf kulinarische Entdeckungsreise durch die Straßenküchen der Welt! - Kulinarische Entdeckungsreise durch die Straßenküchen der Welt - Über 100 köstliche Street-Food-Lieblinge aus aller Welt: von herzhaften Snacks wie Pulled-Pork-Burger, Currywurst, Burrito, Kebab, Samosa, Bánh mi und Pho Bo bis hin zu süßen Straßenstars wie Crêpes, Donuts, Smoothies und Frozen Yogurt - Jedes Rezept mit Foto und detaillierter Schritt-für-Schritt-Anleitung

Anbieter: buecher.de
Stand: Mar 20, 2019
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Food (eBook, ePUB)
€ 34.95 *
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First published in 1984, and now in its 6th edition, this book has become the classic text on food chemistry around the world. The bulk components ? carbohydrates, proteins, fats, minerals and water, and the trace components ? colours, flavours, vitamins and preservatives, as well as food-borne toxins, allergens, pesticide residues and other undesirables all receive detailed consideration. Besides being extensively rewritten and updated a new chapter on enzymes has been included. At every stage attention is drawn to the links between the chemical components of food and their health and nutritional significance. Features include:´´Special Topics´´ section at the end of each chapter for specialist readers and advanced students; an exhaustive index and the structural formulae of over 500 food components; comprehensive listings of recent, relevant review articles and recommended books for further reading; frequent references to wider issues eg the evolutionary significance of lactose intolerance, fava bean consumption in relation to malaria and the legislative status of food additives around the world. Food: The Chemistry of its Components will be of particular interest to students and teachers of food science, nutrition and applied chemistry in universities, colleges and schools. Its accessible style ensures that it will be invaluable to anyone with an interest in food issues.

Anbieter: buecher.de
Stand: Mar 20, 2019
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Simplify your food (eBook, ePUB)
€ 14.99 *
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Das Kochbuch, das die Welt ein Stückchen besser macht ? Wie kocht man nachhaltig, öko-bewusst, gesund und ohne etwas zu verschwenden? Die bekannte Zen-Köchin Susanne Seethaler beweist in ihrem neuen Kochbuch, dass wir alle unseren Teil zur Rettung der Welt beitragen können. Ob Frühlings-Suppe, Sommer-Butter, Herbst-Marmelade oder Winter-Eintopf ? die über 50 regionalen Rezepte eigenen sich für jede Jahres- und Erntezeit und machen eine gesunde und erden-freundliche Ernährung ganz leicht. Diese nachhaltigen Rezepte sind dabei nicht nur einfach zu kochen, sondern angereichert mit wertvollen Hinweisen zur nachhaltigen Lebensmittel-Nutzung und zur öko-bewussten Herstellung der Zutaten. Infokästen zu Themen wie Nachhaltigkeit, Fair Trade oder Urban Gardening stärken den bewussten Umgang mit Nahrung und ermöglichen den Schritt zu einem erd-freundlichen und achtsamen Verhalten. Außerdem helfen zahlreiche Anregungen und Geschichten von Susanne Seethaler Mitgefühl, Dankbarkeit und Freude in die Küche zu bringen, denn wer dies tut, macht nicht nur seinen Magen glücklich. Sie möchten mehr zum Thema Gesunde Ernährung lesen? Auf unserem Portal einfachganzleben.de finden Sie einfache Rezepte, gesunde Ernährungstipps und alles Wissenswerte zu neuen Food-Trends.

Anbieter: buecher.de
Stand: Mar 20, 2019
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Happy Food (eBook, ePUB)
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Essen Sie sich glücklich Glück beginnt im Darm. Denn die dort ansässigen Bakterien entscheiden mit, ob wir uns niedergeschlagen oder fröhlich, ängstlich oder zuversichtlich fühlen. Mediziner und Wissenschaftler haben in den vergangenen Jahren weitreichende Erkenntnisse darüber gewonnen, welche Zusammenhänge zwischen Ernährung, Darm und Gehirn bestehen und wie die richtigen Lebensmittel sogar bei Depressionen helfen können. Die beiden Autoren, Schwedens bekanntester Sternekoch Niklas Ekstedt und der renommierte Wissenschaftsjournalist Henrik Ennart, haben in ihrem Buch alle relevanten Erkenntnisse zusammengefasst und Rezepte daraus entwickelt, die großartig schmecken und leicht umzusetzen sind. Damit können Sie sich mit jeder Mahlzeit etwas Gutes tun, sich fitter und ausgeglichener fühlen und Ihre Stimmung und Ihr Wohlbefinden deutlich verbessern. »Wunderbar gestalteter Ernährungsratgeber. Neueste Erkenntnisse über gesunde Ernährung verbinden sich in diesem Buch mit tollen Rezepten und gutem Design.« PAGE

Anbieter: buecher.de
Stand: Mar 20, 2019
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Fit Food (eBook, ePUB)
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Die Traumkombination - ein Sternekoch der zugleich Sportler ist Gesundes Essen bedeutet für Gordon Ramsay weder Verzicht noch geschmackliche Kompromisse! Die ultimative Rezeptsammlung des international renommierten Küchenchefs kombiniert genial einfache und natürlich ausgewogene Ernährung mit extra viel Geschmack für jeden Tag. Das Buch ist in drei Kapitel gegliedert: - mehr Wohlbefinden mit den ausgewogenen Rezepte für die ganze Familie - gesunder Gewichtsverlust ganz einfach mit schlanken Rezepten - mehr Fitness mit speziell auf das persönliche Trainingsprogramm abgestimmten Rezepten Jedes Kapitel enthält unkomplizierte Rezepte für Frühstück, Mittagessen, Abendessen, Snacks und Beilagen. Gordon Ramsay kombiniert persönlich ausgewählte, gesundheitsfördernde Lebensmittel zu alltagstauglichen Gerichten, die mit viel Geschmack überzeugen. Ob Beeren-Hafer-Smoothie, Lachs-Ceviche mit Avocado und Minze, Flanksteak mit Chimichurri, Kokosnuss-Eis-Lollies oder atztekische heiße Schokolade ? jedes der über 100 genialen Rezepte bietet eine optimale Versorgung mit allen Nährstoffen und zeigt, dass gesundes Essen einfach gut ist und gut tut.

Anbieter: buecher.de
Stand: Mar 20, 2019
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Medical Food (eBook, ePUB)
€ 18.99 *
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Warum Obst und Gemüse als Heilmittel potenter sind als jedes Medikament. Anthony William hat mit seinen medialen medizinischen Fähigkeiten Tausenden Menschen geholfen ihre fehl-diagnostizierten oder falsch behandelten Krankheiten zu heilen. In seinem zweiten Buch entschlüsselt er die verborgenen Heilkräfte unserer Nahrungsmittel. Im Zentrum stehen die »heiligen Vier«: Obst, Gemüse, Kräuter/Gewürze und wild wachsende essbare Pflanzen. William beschreibt präzise und ausführlich, welche heilsamen Qualitäten jedes einzelne Nahrungsmittel uns schenkt und bei welchen Beschwerden und Krankheiten es wirksam ist. Außerdem offenbart er spannendes Hintergrundwissen zu Themen wie Heißhunger, Stress oder die Schlüsselrolle, die Obst bei der Fruchtbarkeit spielt. Demgegenüber entlarvt er die »ungünstigen Vier«: jene Faktoren, die uns schaden und dafür sorgen, dass wir krank werden. Eindringlich und überzeugend erweckt Anthony William unsere Nahrungsmittel wieder zu dem, was sie im Grunde schon immer waren: Leben spendende Heilmittel ? unsere wirksamste Medizin. Mit zahlreichen Rezepten und Zubereitungsempfehlungen.

Anbieter: buecher.de
Stand: Mar 20, 2019
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Convenience Food (eBook, ePUB)
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In den vergangenen fünf Jahren wuchs der Convenience-Markt überproportional um 31 Prozent an. Zeitersparnis und mangelnde Kochkenntnisse sind die Gründe für den Boom von Convenience-Produkten. Vor allem die Nachfrage nach Fertiggerichten aus der Tiefkühltruhe und naturbelassenen Produkten nimmt zu.

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Stand: Mar 20, 2019
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Peace Food (eBook, ePUB)
€ 15.99 *
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Unsere Ernährung kann uns krank machen - oder heilen. Dies ist das flammende Plädoyer des Ganzheitsmediziners Rüdiger Dahlke für eine Ernährung des Friedens. Aus seiner Sicht enthält unsere Nahrung zu viel Totes und macht deshalb unglücklich. Die Auswirkung der Angsthormone des Schlachtviehs auf unsere Seele sind zwar noch nicht erschöpfend erforscht, eine umfangreiche chinesische Langzeitstudie hat aber zweifelsfrei bewiesen, dass es einen direkten Zusammenhang zwischen Fleischkonsum und Krebsinzidenz gibt. Und Krebs ist aus Dahlkescher Sicht eindeutig eine Krankheit der Seele. Diesem Szenario stellt er die heilende Ernährung entgegen: Die neuesten neuroendokrinologischen Erkenntnisse zeigen welche Hormone unsere seelische Balance bestimmen und wie sie mit hochwertigen Kohlenhydraten und Fetten befeuert werden. Kein Dahlke-Ratgeber ohne direkten Nutzen: Ein Rezeptteil mit dreißig veganen Genussrezepten zeigt, wie schmackhaft Nahrung für die Seele sein kann.

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Stand: Mar 20, 2019
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Goodbye Comfort Food (eBook, ePUB)
€ 8.95 *
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In Goodbye Comfort Food, Robin Rae Morris shares an upbeat, engaging, and proven process to help women eat to nourish their bodies and enjoy life without using food as comfort. This guide is for women who are successful?at academics, professional goals, and social situations?yet for reasons unknown cannot stop overeating, particularly using food as comfort. A diet-free life sounds like a pipe dream and regretting overeating is a regular pattern after dealing with stress. The good news is: there is a different way to enjoy life. Goodbye Comfort Food takes women through seven practices that give them practical tools for daily use along with mindset changes that allow them to be successful at freeing themselves from overeating. Robin Rae Morris?s combination of tools plus mindset?minus any focus on diets?gives women a new way of looking at long-term eating issues and solving them by paying attention to nourishing both their bodies and their lives.

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Stand: Mar 20, 2019
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Will Save the Galaxy for Food (eBook, ePUB)
€ 3.99 *
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A not-quite epic science fiction adventure about a down-on-his luck galactic pilot caught in a cross-galaxy struggle for survival! Space travel just isn´t what it used to be. With the invention of Quantum Teleportation, space heroes aren´t needed anymore. When one particularly unlucky ex-adventurer masquerades as famous pilot and hate figure Jacques McKeown, he´s sucked into an ever-deepening corporate and political intrigue. Between space pirates, adorable deadly creatures, and a missing fortune in royalties, saving the universe was never this difficult! From the creator of Mogworld and Jam ! Benjamin Richard ´´Yahtzee´´ Croshaw is a British-Australian comedic writer, video game journalist, author, and video game developer. He is perhaps best known for his acerbic video game review series, Zero Punctuation , for The Escapist .

Anbieter: buecher.de
Stand: Mar 20, 2019
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