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Antioxidants in Food, Vitamins and Supplements ...
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Antioxidants in Food, Vitamins and Supplements:Prevention and Treatment of Disease Amitava Dasgupta, Kimberly Klein

Anbieter: Hugendubel.de
Stand: Sep 11, 2018
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Slow Food. Ein Instrument zur Bildung für nachh...
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Slow Food. Ein Instrument zur Bildung für nachhaltige Entwicklung?:Eine qualitative Analyse der Veranstaltung Kochen mit Studenten des Slow Food Convivium München Carolina Klein

Anbieter: Hugendubel.de
Stand: Sep 11, 2018
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Food & Beverage Controlling: Aufwand und Nutzen...
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Food & Beverage Controlling: Aufwand und Nutzen in Klein- und Kleinstbetrieben: Corinna Köhn

Anbieter: Hugendubel.de
Stand: Sep 11, 2018
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Healthy Food, Healthy Gut, Happy Child als eBoo...
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Healthy Food, Healthy Gut, Happy Child:The Real Dirt on Raising Healthy Kids in a Processed World Maya Shetreat-Klein

Anbieter: Hugendubel.de
Stand: Dec 13, 2018
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Fast Food - selbst gemacht
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Fast Food ist IN, nicht nur bei jungen Konsumenten. Selbst sein negativer Ruf bezüglich des Nährwertes, Fett-, Zucker- und Salzgehaltes hat der Beliebtheit des schnellen, unkomplizierten Essvergnügens nicht geschadet. Dass Fast Food schmackhaft UND gesund sein kann zeigt dieses Buch. Ebenso, wie man ohne viel Aufwand Burger & Co. zuhause zubereiten kann. Eine kleine, illustrierte Geschichte des Fast Food vom alten Rom über die amerikanischen Mc Donalds bis zum deutschen Burger King erzählt, wie der ´´schnelle Imbiss´´ auch Europa erreichte. Der Hauptteil des Buches ist jedoch der Zubereitung von Fast Food in der heimischen Küche gewidmet, mit Ideen für Partys und Feste jeder Art oder als schneller Snack für zwischendurch. Ideen, die jedem gelingen und Fast Food, das jedem schmeckt. Probieren Sie hausgemachte Burger, Cheese Burger, Veggie-Burger, Süßkartoffel- und Gemüse-Pommes, Pizza, Falafel, Kumpir, Fish and Chips, Kartoffel-Wedges, Tortillas, Bagels, Hot Dogs, Chicken Nuggets, Flammkuchen, Cookies... u.v.m. Mit Tipps und Informationen zu Zutaten, Vorbereitung und Zubereitungsaufwand.

Anbieter: buecher.de
Stand: Dec 10, 2018
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Super Foods
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Wir sind es gewohnt, ein paar Mal am Tag in ein kleines Leistungstief zu fallen. Doch wenn wir Super Foods mit ihrem fantastischen Gehalt an Vitaminen, Mineralien und pflanzlichen Proteinen in unseren täglichen Speiseplan integrieren, können wir den Alltag in einer konstanten Höchstform meistern. Wir leisten körperlich und geistig viel mehr, fühlen uns glücklicher und sind voller Selbstvertrauen. Und die Super Foods geben uns das Gefühl, von innen heraus kraftvoll zu leuchten! Thorsten Weiss und Jenny Bor informieren über 50 verschiedene Lebensmittel und deren Gesundheitswert - von Avocado bis Rohkakao, von Açaí bis Weizengras - und bieten zu jedem ein einfaches und schmackhaftes Rezept an. So fällt es leicht, die Ernährungsgewohnheiten zu verbessern und sich ´gesund zu essen´.

Anbieter: buecher.de
Stand: Dec 10, 2018
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Comfort Food
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Es gibt diese besonderen Gerichte, die von innen Kraft spenden: Sie sind unglaublich lecker, wecken schöne Erinnerungen und machen einfach glücklich! Für die köstlichen Rezepte aus diesem Kochbuch sollte man gar nicht erst warten, bis es draußen kalt und ungemütlich wird oder stressige Zeiten aufziehen. Die Gerichte von Russel Norman bieten für jede Gelegenheit und Saison genau das Richtige für Liebhaber geschmacksintensiver, zutatenbewusster und unkomplizierter Küche. Und nebenbei stimuliert dieses Buch die Reiselust, denn die Rundgänge durch unterschiedliche Viertel New Yorks wie Meatpacking District, Little Italy, Chinatown und Williamsburg sind mit fantastischen Fotostrecken bebildert. Kulinarisch wird hier alles geboten, was das Herz begehrt: von köstlichen Snacks wie original amerikanischen Burgern und in Buttermilch gebratenen Chickenwings, frischem Fingerfood und knackigen Salaten bis hin zu beschwipsten Sünden und einzigartigen Cocktails bleiben keine Wünsche offen. Kurzum, mit diesen Rezepten der New Yorker Food-Szene werden Zwischenmahlzeiten zum Erlebnis und der kleine Imbiss zum großen Vergnügen.

Anbieter: buecher.de
Stand: Dec 10, 2018
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Food Pops
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Originelle Party-Küche im Miniformat - 40 kreative Rezept-Ideen von schnell & einfach über gerollt & gefüllt bis hin zu raffinierten Miniaturen wie Burger, Garnelen-Boot oder Schweine-Medaillons - Alle Rezepte toll in Szene gesetzt, mit zahlreichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen in Wort und Bild Food Pops - das sind brandneue pikante Häppchen am Stiel. Egal ob klassische Mini-Hamburger, gerollte Blätterteigschnecken oder feine Sushi-Bällchen: Mit den 40 kreativen Rezept-Ideen aus diesem Buch setzen Sie auf Party und Buffet echte Highlights. Die kleinen herzhaften Köstlichkeiten sehen wunderbar dekorativ aus und sind der perfekte Mini-Genuss für Ihren Gaumen. Ein einführender Text erklärt, wie Sie die originellen Häppchen einfach zubereiten und wirkungsvoll dekorieren können, und die zahlreichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen in Wort und Bild machen das Nachkochen spielend leicht.

Anbieter: buecher.de
Stand: Dec 10, 2018
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Office Food
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Tolle Tipps für Frühstück, Mittagessen und den kleinen Hunger zwischendurch - Ideen für mehr als 50 leckere Gerichte, die sich problemlos vorbereiten und mitnehmen lassen - Für mehr Energie und gute Laune am Arbeitsplatz - So kann nach der der Mittagspause wieder voll durchgestartet werden! - Mit zahlreichen Tipps zu Transport, Aufbewahrung und Resteverwertung Ob Sie am Schreibtisch, in einem Geschäft oder in einer Werkstatt arbeiten, irgendwann meldet sich selbst nach dem besten Frühstück der Magen und Sie brauchen etwas zu essen. Nun muss schnell eine anständige Mahlzeit her, die sättigt und Sie obendrein noch gut gelaunt in die zweite Hälfte des Tages bringt. Vergessen Sie Fast Food, Schokoriegel und langweilige Kantinengerichte - bringen Sie sich Ihr selbst gekochtes Essen von zu Hause mit an den Arbeitsplatz. So ist das Essen immer ganz nach Ihrem Geschmack und Sie können alle Allergien oder Vorlieben berücksichtigen. Dieses Buch präsentiert Ihnen vielfältige Gerichte, dieSie ganz leicht zu Hause vorbereiten können. Die Auswahl beginnt mit verlockenden Ideen für die Frühstückspause. Hier liefern Smoothies Vitamine und Flüssigkeit gegen trockene Heizungsluft. Joghurts und selbst gebackene Brötchen mit Aufstrich stellen ausreichend Energie für den Tag bereit. Mittags bieten sich Suppen und Eintöpfe an, die sich problemlos aufwärmen lassen. Im Sommer bevorzugen viele knackigen Salat und ein saftiges Stück Quiche. Nudelgerichte, Bratlinge oder leichte vietnamesiche Rollen können schon am Vorabend zubereitet werden. Und schließlich dürfen natürlich auch Süßigkeiten nicht fehlen: kleine Happen, Riegel und Kekse für Zwischendurch kann man gut einfrieren und einzeln wieder auftauen. Alle Rezepte lassen sich gut variieren und an das saisonale Angebot anpassen. Neben den Rezepten finden Sie in diesem Buch zahlreichen Tipps zu Transport und Behältern, Einfrieren und Kühlen sowie Verwertung von Speisen vom Vortag. Da ist für jeden etwas dabei: Suppenkasper und Schleckermäulchen kommen ebenso auf ihre Kosten wie Obst- und Gemüsefans.

Anbieter: buecher.de
Stand: Dec 13, 2018
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Good Food
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Schon mal einen Hot Smoothie probiert oder sich von einem Schokoladen-Erdnuss-Malheur verführen lasse? Wissen Sie, wie ein Ananas-Burger schmeckt oder wie einfach sich Thunfisch-Poké zubereiten lässt? Nein!? Dann lassen Sie sich von dem neuen Kochbuch von Nicole Staabs verführen, darin stellt sie ihre 50 gesunden Lieblingsrezepte vor, einfach zubereitet und häufig mit wenigen Zutaten schnell nachzumachen. In ihrem neuen Kochbuch Good Food sind ihre liebsten 50 Rezepte zu finden, u.a. Fast Food-Klassiker wie Pizza und Pasta in gesunder Form oder auch einfache Köstlichkeiten für den Fernsehabend. Alle Rezepte sind mit wenig Aufwand und in kürzester Zeit zuzubereiten. Auf exotische Zutaten hat sie komplett verzichtet, genauso wie auf Kuhmilch, Weizen und raffinierten Zucker. Die meisten Rezepte sind allergikerfreundlich, häufig glutenfrei, viele vegetarisch oder auch vegan und dennoch reich an wichtigen Nährstoffen. Mehr dazu erfahren sie in den kleinen Tipps am Ende der meisten Rezepte. Besonders schnell zuzubereitende Gerichte sind auch so gekennzeichnet, ebenso wie Gerichte, die sich hervorragend für einen Meal-Prep, früher nannte man das Vorkochen, eignen und somit gut z.B. ins Büro mitgenommen werden können.

Anbieter: buecher.de
Stand: Dec 10, 2018
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