Angebote zu "Lokal" (79 Treffer)

Mein Lokal, Dein Lokal - ´Schmitz Fine Food´, F...
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Die ´Mein Lokal, Dein Lokal´ - Woche startet in Frankfurt im Restaurant ´Schmitz Fine Food´. Gastgeber Julian Smith (42) möchte heute seine Mitbewerber mit raffinierter, internationaler Bistro-Küche überzeugen. Eine besondere Spezialität des Hauses ist das Pulled Pork Sandwich. Ob Julian mit seinen Gerichten punkten kann und damit dem Wochensieg ein Stück näher kommt?

Anbieter: Maxdome
Stand: Dec 19, 2018
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Mein Lokal, Dein Lokal - ´Kuhmuhne´, Nürnberg
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Zum Auftakt der neuen Woche steht der gelernte Jungsommelier Simon Staudigl (29) mit der ´Kuhmuhne´ in den Startlöchern. In dem modernen Restaurant dreht sich alles um Highend-Junk-Food. Mit einer überschaubaren, aber kreativen Auswahl an Deluxe-Burgern wollen Simon und Koch Marco (34) nicht nur Mike Süsser sondern auch die anderen Gastronomen überzeugen. Ob ihnen das gelingt?

Anbieter: Maxdome
Stand: Dec 19, 2018
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Mein Lokal, Dein Lokal - ´Schwerelos´, Hamburg
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Hamburgs verrücktestes Restaurant begeistert Groß und Klein: Im ´Schwerelos´ im alten Palmspeicher werden Getränke und Speisen über einen Touchscreen am Tisch bestellt. Der heutige Gastgeber Dennis Lebel leitet das Achterbahnrestaurant in Hamburg-Harburg, in dem am Tag oft hunderte Essen gekocht werden. Bei der Zubereitung des ´gehobenen Fast Foods´ ist die Verarbeitung von Tiefkühlprodukten an der Tagesordnung. Ob die Konkurrenz die Erlebnisgastronomie zu schätzen weiß?

Anbieter: Maxdome
Stand: Dec 19, 2018
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Mein Lokal, dein Lokal - ´Oxburg´, Ruhrpott
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Zur Wochenmitte erwartet Geschäftsführer Kambez seine vier Mitstreiter in Mülheim an der Ruhr. Fleisch aus der Region ist das Grundnahrungsmittel des ´Oxburg´. Direkt im Hafen der Stadt gelegen, besticht das Restaurant durch die offene Showküche und das Slow-Food-Prinzip. Kann der Junggastronom die Konkurrenten mit seinem Konzept überzeugen?

Anbieter: Maxdome
Stand: Dec 19, 2018
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Mein Lokal, Dein Lokal - ´Green Lion´, Nürnberg
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Im ´Green Lion´ hat man sich dem Zeitgeist angepasst: Corina Zaha (31) und Partnerin Christine Löhner (32) bieten in ihrem Lokal seit zwei Jahren Fitness-Food an! High Carb oder Low Carb dürfte den Ernährungsbewussten ein Begriff sein - und soll bundesweit neue Anhänger finden. Vielleicht ja sogar unter den Mitstreitern? Ob Profikoch Mike Süsser und die anderen vier das moderne Konzept verstehen?

Anbieter: Maxdome
Stand: Dec 19, 2018
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Genial lokal
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Bioäpfel aus Argentinien, Brotteiglinge aus Litauen, Erdbeeren aus China. Essen hat meist eine weite Reise hinter sich, ehe es auf unseren Tellern landet. Längst ist es das Produkt einer global agierenden Agrar- und Lebensmittelindustrie. Das ist ökologischer Irrsinn und es macht arm: Menschen im globalen Süden im Wortsinn; die im globalen Norden an Wahlfreiheit und Mitbestimmungschancen. Die Zeit ist reif ist für eine Ernährungswende. Doch die Politik zeigt wenig Engagement und so machen zivilgesellschaftliche Initiativen den Wandel zu ihrer Sache. Food Policy Councils liefern das Vorbild für die vielen hierzulande gegründeten ´´Ernährungsräte´´. Landwirte und Gärtnerinnen aus der Region setzen sich an einen Tisch mit Foodaktivisten aus der Stadt und Bürgerinnen und Bürgern, die wissen wollen, woher ihr Essen kommt. Ihre gemeinsame Forderung an die Politik heißt: Ernährungsdemokratie! ´´Alle Macht den Räten!´´ lautet daher das Motto dieses Buches, das sich für eine möglichst weitgehende regionalisierte Lebensmittelversorgung einsetzt. Es versteht sich als ´´Werkzeugkasten´´ für eine neue soziale Bewegung, die regionale Netzwerke zwischen Produzenten und Konsumenten knüpft und ihre Ziele im produktiven Dialog mit der Politik verfolgt - und zeigt, wie das geht!

Anbieter: buecher.de
Stand: Jan 16, 2019
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Mein Lokal, Dein Lokal Spezial - Foodtruck, Köln
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Essen auf Rädern nach kulinarisch höchsten Ansprüchen gibt es nicht? Doch gibt es! Martin Baudrexel und sein Juroren-Team nehmen heute die drei besten Food Trucks in Köln ganz genau unter die Lupe. Dabei erwartet sie im ´Maison Touareg´ eine mediterrane Interpretation eines nordafrikanischen Wraps, in der ´Bordsteinschwalbe´ ein Pastrami Burger mit einer extra Portion Liebe und bei den ´Churro´s Bro´s´ der womöglich erste mit Fleisch gefüllte Riesenchurro der Welt.

Anbieter: Maxdome
Stand: Dec 19, 2018
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Mein Lokal, Dein Lokal - ´237 Oxhoft´, Potsdam
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Die Woche in Potsdam startet heute im ´237 Oxhoft´ in Nuthetal bei Potsdam. Gastgeber Matthias Hamisch (48) begrüßt die vier Mitstreiter in seinem Restaurant und serivert ihnen regionale, deutsch-mediterrane Slow-Food-Gerichte. Zu den Speisen bietet er auch eine große und raffinierte Auswahl an Weinen an. Ob er mit dieser Kombination überzeugen kann?

Anbieter: Maxdome
Stand: Dec 19, 2018
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Mein Lokal, Dein Lokal - Heute: ´Hooters´, Fran...
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Die ´Mein Lokal, Dein Lokal´-Woche in Frankfurt beginnt mit einem außergewöhnlichen Konzept: Heiße Mädels, Fast Food und amerikanische Sportsbar-Atmosphäre gibt es im ´Hooters´ zu bestaunen. Geschäftsführer Rupert Nagl (48) begrüßt seine Gäste und will sie von seinem in Deutschland einzigartigen Lokal überzeugen. Ob er mit seinem ´fleischlastigen´ Konzept punkten kann?

Anbieter: Maxdome
Stand: Dec 19, 2018
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Mein Lokal, Dein Lokal - Heute: ´XS All Areas´,...
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Bevor der ehemalige Roadie Alex Alexandrou (65) das ´XS All Areas´ eröffnete, tourte er mit Tina Turner oder Fury in the Slaughterhouse. Das Lokal versprüht den gleichen Charme wie sein Besitzer: Mit Herzblut werden hier Burger, Steaks und Clubsandwiches zubereitet - Soul Food ohne Schnickschnack. Wenn Alex in der Küche steht, können sich die anderen Kandidaten sicher sein: Hier kocht ein Überzeugungstäter.

Anbieter: Maxdome
Stand: Dec 19, 2018
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